导读：减肥吃什么有饱腹感，晚上吃什么饱肚又减肥饱足食物。近年来，不论是诉求健康或减肥，低GI(升糖指数)饮食开始被注重。 摄取GI值低的食物，可以防止血糖快速上升，血糖的稳定能避免体内胰岛素大量分泌，减少脂肪的囤积。

　　反之，若以精致面包、巧克力、饼干、糖果等「高GI食物」当零食或主食，胰岛素会大量分泌，来处理快速升高的血糖：把血中多余的葡萄糖转成脂肪贮存。 一旦血糖降低，产生饥饿感，食欲就会再次引爆，接着，继续上述的饮食习惯，开启可怕的恶性循环。 长期下来，除了身体因脂肪累积而肥胖，也会造成胰脏负担，并发相关疾病。

　　一般来说，食物纤维量愈高，GI值(升糖指数)相对较低，坚果类食物就是拥有丰富非水溶性膳食纤维的「低GI食物」。 一来，不会让血糖快速上升，二来，因为消化耗时、在胃里停留时间久(约达45个小时)，而能让「饱足感」持续，自然不会没过多久就喊饿、嘴馋。

减肥吃什么有饱腹感 晚上吃什么饱肚又减肥饱足食物

　　学会怎么吃坚果，才能吃出健康

　　1.早餐吃坚果，补充不足营养：大部人早餐营养不足。 因此建议早餐搭配坚果，例如，将坚果加在牛奶中。

　　2.挑选综合坚果，健康更加分：坚果含有矿物质、维生素B与E，且膳食纤维丰富，有助消化，多元摄取有益健康。

　　3.单纯烘干、无添加才健康：坚果若加工过度，除了营养会流失外，还可能因为调味过度，而使人愈吃愈「ㄕㄨㄚˋ嘴」，不小心就会吃过量。

　　4.一天一汤匙，摄取不过量：坚果的油脂、蛋白质含量高，摄取过多易造成身体负担。 因此，每天摄取以不超过一汤匙(135大卡)为原则。

　　坚果中的模范生：榛果、核桃、杏仁、腰果

　　坚果的营养成分很高，含有蛋白质、脂肪、矿物质、醣类，国外研究报告更指出「坚果是十大营养食物」之一，具有食疗之功效。 其中，榛果、核桃、杏仁、腰果，被称为「世界4大坚果」，不论就营养价值层面，或食用时的口感而言，都算得上是坚果中的「模范生」。

　　]TIPS营养加分

　　坚果不能生吃!

　　生坚果中的植物酸(单宁)，吃了会有呕吐、胃胀、食欲减退等不良反应。 唯有将坚果晒(烘)干或炒熟，才能降低植物酸的含量，食用起来也较安全。