间歇性断食减肥法可靠吗？断食几天后开始减脂肪

　　胖子通常节制力比较弱。

　　早上开会被主管刮搞得心情好差? 打开抽屉先吃包零食再说! 下午三点上班昏昏沉沉想睡觉? 纠团找同事一起叫鸡排补充热量! 晚上回家躺在沙发上看电视嘴好馋? 赶快趁广告冲到楼下买点咸酥鸡! 假日跟姊妹淘一起压马路? 哇! 路边的手摇饮看起来好好喝喔!

　　其实这也不能怪她，因为在人类所有的欲望中，「食欲」是现代社会中最容易、最廉价、也最快速就可以被满足的一项欲望，不管是甜甜圈、珍奶、菠萝酥、芒果冰，随着这些美食入口的瞬间，一股甜蜜、愉悦的幸福感也油然而生，至于那些对于生活的不满、痛苦、哀伤、愤怒，还有说好的减肥计划通通暂时可以抛之脑后......

　　但如果我们一直在「明明不饿」或「已经很饱」时还吃个不停，慢慢地，大脑中负责控制「饮食习惯」的下视丘就会失去判断能力，它会越来越搞不清楚什么时候「该饿」? 什么时候「该饱」? 久而久之，你就会看到什么东西都想吃，明明才刚吃完大餐回家又想吃零食，最后你的「食欲」就会像脱缰野马一样完全不受控制......

　　「间歇性断食」的好处就在于严格限制了「进食时间」，一天中除了这段时间之外，你都不能再吃任何东西，姑且不论那些被神化的减脂功效，至少对于明显「食欲失控」的胖子来说，「间歇性断食」可以视为是一种调整生理机能的饮食方针......

　　我之前曾经写过文章表示，我个人认为最好的「饮食策略」就是定时定量进食，不暴饮暴食也不刻意挨饿，关于这一点，我到现在为止依然没有改变看法......

　　因为不同的「饮食策略」，会适合不同的族群，比如说如果有人无法忍受那个油味，那你跟他说「生酮饮食」再棒、再好也是白搭，或者是有人明明是吃素，那你去跟他推荐什么「阿金饮食」不是很白七吗?

　　同样地，「间歇性断食」也不可能适合每一个人，撇开糖尿病患者、孕妇、青少年等特别的族群，光是某些人的作息或生活模式就不可能配合「间歇性断食」，再者，不管是「生酮饮食」、「阿金饮食」还是「间歇性断食」，这些特殊的饮食方法的目的说穿了都是为了要「减重」，但并不是每一个人都有这么强烈的「 减重」需求!

　　举例来说，假设你是一个运动员，对你而言最重要的是「运动表现」，而不是「有没有六块肌」，当然，体重或身体组成，也有可能会影响「运动表现」，但在没有急迫性需求的状况下，多数的运动员都会采取比较温和的手法慢慢减重，而不是为了减下几%体脂肪牺牲自己好不容易培养出来的力量、速度还有爆发力!

　　因此在缺乏信息做进一步判断的情况之下，我不可能推荐任何「网络上的陌生人」去尝试这些「需要进阶知识的减重方法」，事实上，只要你能制造「热量赤字」，就算只是最基本的一日三餐，一样也可以是一种非常有效的「饮食策略」。

　　每次谈到肥胖问题，总是会出现这种网友，他们一直在寻找一种「最有效」的运动或饮食计划，但同样的事情我也讲过很多、很多遍了，形成肥胖的成因永远不会是单一因素，减肥不是大头钉，你手上有根铁锤，「碰」给它敲下去，一切就解决了，形成肥胖的原因是多重的、很复杂的，这中间包括了病理学、社会学、环境毒素、遗传、生物化学、心理学 ，如果你真的想要解决肥胖问题，你就要把这件事想成是盖房子，光有铁锤是不够的，你还需要有很多、很多的工具才能治愈这项「二十一世纪最恐怖流行病」!

　　搞清楚，「饮食策略」不管多好，也就只是一项工具，但如果没有严格执行、搭配固定运动和良好生活习惯，再好的「饮食策略」，最后顶多也不过就是商人赚钱的口号而已.....