导读：杜仲可以泡水喝吗?哪些人不宜喝杜仲茶减肥?减肥迟迟不见效果吗? 提高基础代谢率可让你事半功倍。胆汁酸能帮助脂肪消化吸收、活化棕色脂肪细胞，提升基础代谢率。 而杜仲茶中的车叶草甙能促进胆汁酸分泌，提升身体代谢，达到减肥效果;类似辛香料的味道，做成沾酱、茶泡饭都讨喜，更能让你自然将健康吃下肚!

杜仲可以泡水喝吗？哪些人不宜喝杜仲茶减肥

　　提升新陈代谢的胆汁酸，如何循环?

　　胆汁酸是由肝脏制造，在小肠帮助吸收、消化脂肪，结束后约95%的胆汁酸会回到肝脏再利用。 但旧胆汁酸不但功能较低，还会阻碍新胆汁酸的合成。 因此渡边光博教授指出，提升胆汁酸功能的方法有2种：

　　1.摄取含有膳食纤维的食物，排出旧胆汁酸，例如：大麦、蒟蒻、海藻。

　　2.摄取杜仲茶中含有的「车叶草甙」，促进胆汁酸分泌。

　　针对第2种方法，杜仲叶能促进胆汁酸分泌，燃烧脂肪，减少内脏脂肪及中性脂肪，帮助减肥。 而杜仲茶的味道类似肉桂、八角，不仅泡成茶饮，作为辛香料入菜也十分适宜。

　　以下便介绍3种杜仲茶沾料及杜仲茶茶泡饭做法：微波炉使用时间请视家中微波炉火力调整。

　　1. 杜仲茶黑芝麻豆腐沾酱〈1人份92.6大卡〉

　　材料〈2人份〉：

　　绢豆腐─150克、杜仲茶叶─1小匙、黑芝麻─2大匙、味噌─2小匙、豆浆─2小匙

　　做法：

　　1.豆腐用厨房纸巾包覆，放入600W的微波炉中加热3分钟，脱水。

　　2.将杜仲茶叶、黑芝麻、味噌、豆浆、脱水豆腐放入碗中，磨碎成糊状即完成。

　　2.杜仲茶大蒜沾酱〈1人份141.4大卡〉